У меня мама просто варит: на 2 кг ягоды 1кг сахара. Доводит до кипения, кипит минут 15, остывает и так раз 5. Потом по банкам. Получается очень вкусно, иногда как желе, а иногда жидковато -от ягоды зависит

Компоты микс сделала( смородина белая, черная, тогда ещё клубника на остатках была, малина начиналась и мяты листиков 8). Банки 3 литра стерилизую, крышки кипячу, ягоды чистила от ножек, пипочек ( по крайне мере белую и черную смородину и клубнику хвостик). В общей сложности вес ягод 500-600гр, это уже как хотите по наполнености. Сахара 200гр, у меня крышка металлическая мне мерная. Всё уложила залила кипятком под самую крышку, чтобы воздуха не было, прям всклинь и закатала. Укутала на сутки в одеяла. Компот готов

Делала в сушилке, классно вышло, но вялилась она ну очень долго

Перебить блендером с сахаром и заморозить порционно. Удобно потом фруктовый чай делать

Как вариант можно пастилу сделать

Я как-то решила облепиху засушить ,ровно сутки и нихера не изменилось . В интернете почитайте лучше как правильно сушить ,но просто свежую закинуть сразу в сушилку ,ничего не выйдет 😂 либо неизвестно когда она там засохнет так . Мне из смородины нравится только компот ,но я в банки катаю