Всем привет! Кто нибудь в современном настоящем варил сам сгущенку в банке? Как это сделать, чтобы точно не взорвалась банка или это всегда риск?
Нет) она тоже не такая, даже какая то в длинной банке белорусская с ВБ не такая) эта будет светлее и жиже
Я один раз варила 3.5 часа, фигня получилась, не сварилась. Осталась жидкая, но цвета крем-брюле, не бахнула
Следить надо чтобы вода не выкипела, тогда не взорвется. В детстве 4 часа варили
Просто чтоб вода накрывала банку следить и всё. Взрывается если воды мало. В мультиварке поставьте и всё. Там особо не выкипает вода
Ну и нафига? "Любимо" варенка вкусная. А так это долго оч. Часа 4