нет ни чего лучше , соль перец и много лука
мазики кетчупы 🤢
только вкус портят и не несут ни какого смысла мясу
Муж у меня делал на киви) мясо такое мягкое) но рецепт не знаю 😅 знаю что с киви😅
Муж делает соль, перец, много лука, приправу для мяса прям чуть чуть, кориандр тоже чуток. Сначала часа 2 так стоит, потом добавляет воду и уксус, но уксуса прям немного. Плюс он жарит его сам и это очень вкусно. Если он следит, а то бывает отвлекут и высушит его😂
Открою секрет одной топовой шашлычки😄
Томатная паста, лук, соль, перец, вода, масло растительное, киви, базилик и паприка крупного помола
Минералка, соль, перец, лук - муж маринует всегда так, мясо нежнейшее и сочное
А вот эти все кефиры, минералки, а уж тем более мазик и кетчуп, только портят вкус мяса
Девчонки, я больше не заморачиваюсь с шашлыком, беру готовый в Агроэко. Там куча маринадов и специй, такой пикантность и баланса в специях точно не добьюсь. Попробуйте, реально вкусно!