Приготовим вместе сырно-овощной супчик для ваших маленьких гурманов?🧀🥕
Справимся даже без плавленых сырков, а кремовая консистенция и яркий цвет помогут «замаскировать» те овощи, которые ваш ребёнок не особенно любит😉
Нам понадобятся:
🔸болгарский перец — 1-2 шт.
🔸морковь (средняя) — 1 шт.
🔸картофель — 2 шт.
🔸шампиньоны — 5-6 шт.
🔸лук-порей (белая часть) или белый — 1 шт - 1/2шт.
🔸помидор (большой) — 1 шт.
🔸сыр Российский — 200 г
🔸чеснок — 1 зубчик
🔸сливочное масло — 1 ст. ложка
🔸петрушка — несколько веточек
🔸паприка — щепотка
🔸соль, перец — по вкусу
👩🏻🍳Готовим так:
1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой (примерно 0,75 л) и поставьте вариться, в середине варки добавьте нарезанные шампиньоны.
2. Помидор нарежьте дольками. Морковь и перец измельчите и обжарьте на сливочном масле, отдельно обжарьте нарезанный колечками лук-порей и чеснок.
3. Добавьте все овощи в суп, поварите ещё 5 минут до готовности картошки, добавьте тёртый сыр.
4. Пюрируйте суп при помощи блендера, посолите, поперчите, добавьте щепотку паприки для цвета. Подавайте, украсив веточкой петрушки.
Приятного аппетита💚
А у вас есть любимые рецепты детских супов?
Комментарии
Обязательно приготовлю такой супчик😃Спасибо за рецептик!
@vkusvill.poleznoevkusno спас бо😃
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Мы по классике - мясной бульон + морковка и лук через терку + мелкая вермишель/макарончики