Как же меня бесит!!!Теперь точно в последний раз готовила оладьи из кабачка!
Как вы их готовите?!
Они разваливаются, хотя жидкость отжала.С трудом переворачиваю на сковороде, тупо мессиво какое-то!🤬🤬🤬
Лучший комментарий
Комментарии
Муки побольше, потому что сколько не выжимай, кабачок ещё даст влаги. И можно после щамеса тесто выложить в дуршлаг, чтоб лишняя жидкость сама стекала
По фотке кажется что муки нет . Надо Мука,яйцо,кабачок, соль,перец и хорошая сковородка
Я тоже как выше писали мука и манка 50/50 кладу. И обязательно яйцо.
Яйцо добавьте и муки побольше. Ну и сковорода должна быть хорошая
Спасибо у меня хорошая Сковорода, иначе я бы их даже перевернуть не смогла
Как я Вас понимаю 😊 постоянно такая же ситуация 🤬 все перепробывала, не моё видимо
Я и муку и ещё манку кладу, 50/50. Манка всю лишнюю влагу забирает, поэтому я никогда не отжимаю кабачки. И яйцо надо добавлять.
Обязательно добавьте яйцо и попробуйте заменить сковородку
@antoni_, ну драники ладно, там крахмала много, он и склеивает
@love_happy_, картофель промывается до сухости и вбивается яйцо оно и склеивает . Ну да ладно ..
Кабачок натереть на крупной тёрки, посолить и перемешать, подождать чтоб сок дал, отжать очень хорошо, яйцо, муки до загустения, соль, перец, сух.чеснок
