Кто знает, как это блюдо называется и вкусно ли это?
Масло сливочное растопить на сковороде, добавить творог, сметану и чеснок, перемешать и закинуть туда тонкий хинкал. Сверху полить урбечом ( это канешна лишнее как по мне)
Мы готовим немного по-другому.
Просто варим тонкий хинкал, когда накладываем в тарелку насыпаем творог перемешанный с солью и вот так слоями (хинкал, творог, хинкал, творог) потом поливаем сверху растопленным топленым маслом и при желании чеснок тоже. Бывает очень вкусно.
Или в это топлёное добавляем урбеч, но уже без чеснока
Мы готовим немного по-другому.
Просто варим тонкий хинкал, когда накладываем в тарелку насыпаем творог перемешанный с солью и вот так слоями (хинкал, творог, хинкал, творог) потом поливаем сверху растопленным топленым маслом и при желании чеснок тоже. Бывает очень вкусно.
Или в это топлёное добавляем урбеч, но уже без чеснока
Так-то это вкусно, но мы без урбеча готовим и чуть в другой последовательности. Я думаю с урбечом тоже вкусно будет, молочка и урбеч хорошо сочетаются между собой.
у нас делается так, варим тонкий хинкал, сверху на него насыпаем творог также сверху него сливочное растопленное масло и урбеч))) это очень вкусно 🥹🥹🥹 аж сама сейчас захотела
Это наше блюдо😋😋😋😋😋правильно сделать если. Слой тонкого хинкала- творог-хинкал - творог. Сверху растопленное сливочное масло и чеснок( кто не любит как я без чеснока ) и это уже вкусно, еще вареные яйца ммммм. Вместо масла можно добавить урбеч ( растопить даже до пузырьков масло и в него добавляют урбеч перемешивают до однородности ) тоже вкусноооо
Но никогда не готовила со сметаной и моя родня не видела что б делали со сметаной. У чеченцев вместо тонкого хинкала кукурузный делают с творогом, маслом и яйца варенные. Тоже прям вкуснотища. Я целый день которая кроме йогурта ничего не ела из-за стресса аппетита нет, сейчас дико захотела это все 🤣
Если с урбечом (не сладким) то чеснок не нужен. Я с детства ела просто с творогом и сметаной домашней или топленым маслом и чесноком, бомба просто. С урбечом я после замужества начала есть так как у мужа в семье ели так, долго не понимала, но в итоге съедобно оказалось
@mississipi, а так не по теме моя любимая заправка к хинкалу сметана с солью и чесноком, я думаю тут тоже будет примерно так, а творог наверное как в чуду начинка даст ощущение
Просто варим тонкий хинкал, когда накладываем в тарелку насыпаем творог перемешанный с солью и вот так слоями (хинкал, творог, хинкал, творог) потом поливаем сверху растопленным топленым маслом и при желании чеснок тоже. Бывает очень вкусно.
Или в это топлёное добавляем урбеч, но уже без чеснока