С Уверенностью могу сказать, что это самые лучшие пончики, что я ела.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Девочки, они настолько воздушные, что целиком можно съесть, не откусывая.
Дети, конечно рады. Жаль, что шоколада в магазине не нашлось, хотела с глазурью сделать, но так тоже очень вкусно☄️
Пушка просто.
Теперь на чаепитие часто будут пончики ин ща Аллах. Надо только запастись шоколадом.
Смешать яйца с сахаром. Добавить все вышеперечисленное (кроме муки) перемешать.
Далее добавляется мука постепенно и замешивается очень мягкое тесто.
Но не липкое.
Переместить тесто в чистую тару, накрыть и убрать в теплое место на час. Я вытащила на лужицу, под солнышко.
Раскатать в пласт толщиной 1 см +-
Вырезать пончики. Оставить отдыхать на 15-20 минут.
✔️ обязательно распылите мукой, иначе прилипают.
Жарить на сильном огне в большом количестве масла, поливая маслом с помощью ложки (так получается эффект фритюрницы) и очень хорошо поднимаются во время жарки.
Так же я обваляла в сахарной пудре с двух сторон, а потом лицевой стороной обмакнула в сахар.
Если вы хотите оставить пресными, то в тесто лучше добавить сахара больше чем в рецепте, иначе не будут сладкими.
@mamasina21, нет, на кефире такое добро не получится. На кефире аварский хинкал приготовьте😃
А так на кефире из выпечки я готовлю кекс, пинчер и панкейки🫠
Смешать яйца с сахаром. Добавить все вышеперечисленное (кроме муки) перемешать.
Далее добавляется мука постепенно и замешивается очень мягкое тесто.
Но не липкое.
Переместить тесто в чистую тару, накрыть и убрать в теплое место на час. Я вытащила на лужицу, под солнышко.
Раскатать в пласт толщиной 1 см +-
Вырезать пончики. Оставить отдыхать на 15-20 минут.
✔️ обязательно распылите мукой, иначе прилипают.
Жарить на сильном огне в большом количестве масла, поливая маслом с помощью ложки (так получается эффект фритюрницы) и очень хорошо поднимаются во время жарки.
Так же я обваляла в сахарной пудре с двух сторон, а потом лицевой стороной обмакнула в сахар.
Если вы хотите оставить пресными, то в тесто лучше добавить сахара больше чем в рецепте, иначе не будут сладкими.
Теплое молоко 350 мл
Сахар 3 ст л
Дрожжи 1 пакетик ( 7 г)
Яйца 2 шт
Сливочное масло растопленное 100 г
Ванильный сахар пакетик
Щепотка соли
Мука 600 г +-
Смешать яйца с сахаром. Добавить все вышеперечисленное (кроме муки) перемешать.
Далее добавляется мука постепенно и замешивается очень мягкое тесто.
Но не липкое.
Переместить тесто в чистую тару, накрыть и убрать в теплое место на час. Я вытащила на лужицу, под солнышко.
Раскатать в пласт толщиной 1 см +-
Вырезать пончики. Оставить отдыхать на 15-20 минут.
✔️ обязательно распылите мукой, иначе прилипают.
Жарить на сильном огне в большом количестве масла, поливая маслом с помощью ложки (так получается эффект фритюрницы) и очень хорошо поднимаются во время жарки.
Так же я обваляла в сахарной пудре с двух сторон, а потом лицевой стороной обмакнула в сахар.
Если вы хотите оставить пресными, то в тесто лучше добавить сахара больше чем в рецепте, иначе не будут сладкими.
В рецепте расчет на пончики с глазурью