Ну что, кого уже начали заваливать кабачками?
Моя чудесная няня притащила мне сегодня две шутки и, чует моё сердце, это только начало!
Кажется, рецепт мне нашептала в прошлом году @iraemelka :
Трём кабачок на тёрке, отжимаем, туда яйцо, ветчину, специи, сыр, 4-5 ложек муки, сверху еще чуть сыра и в духовку. Достать, когда слюни потекут от запаха.
Детям скажу, что это пицца. Поверят -хорошо, нет - мне же больше достанется 😄
@abrakaddabrah, можно и смешать, но мне нравится больше отдельно.
Кабачок натереть, слить воду, добавить туда 1 яйцо и пару ложек муки, специи по вкусу (у меня соль, хмели-сунели, сухой чеснок). Плюс можно зелень, тертый сыр добавить🤤
И на сковородке обжарить, я на подсолнечном масле делаю)
@abrakaddabrah, приготовила. Ну, у меня они получились не такие красивые как у тебя) наверное на каждый слишком много теста положила. Они сверху красивые, а снизу влажные. Еле отковыряла от бумаги.. по краям прилипли, а внутри не особо пропеклись и мокрые как кластер 😂. Но! Боре зашли. Это фантастика. Сказал, что ещё будет. Тоже прокатило, что это пицца. А Риту не провести 😂