Наверное, вкуснятина, но я ничего не жарю. Тем более баклажаны и кабачки, которым тонна масла нужна. Вот планирую аэрогриль купить, чтоб без масла жарить. Интересно, вкусно будет?

Жареные баклажаны - пища богов! ❤️❤️❤️

Только сейчас два жирненьких баклажанчика зажарила, заправила чесноком, кинзой, свежего болгарского перца соломкой. Просто отвал башки! Бежали на перегонки 😂

Очень аппетитно выглядит 😋

Баклажаны очистить. Нарезать кубиком большим, замочить в соленной воде минут на 20-30. В пакет насыпать пару ложек кукурузного крахмала, и перемешать все. Обжарить в сотейнике с толстым дном в большом количестве растительного масла до корочки. Лук красный замариновать. Помидоры нарезать кусочками, смешать с луком, солью и соусом сладкий Чили. Сверху выложить баклажаны и сыр творожный. Посыпать зеленью

😍

Рецепт дайте пожалуйста. Баклажаны вымачивать?

Я тоже сейчас буду делать 💖

Мммм