Mom.life
Оля
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Пост о том, как я люблю лето 🌿🌞 ну и о еде. Но больше о ней. О чахохбили, если быть точнее.

Это один из вариантов быстрого, простого и вкусного ужина. То блюдо, которое испортить сложно. Вариантов в интернете опять миллион, но ниже пишу способ, по которому готовим мы

Ингредиенты:

Курица (филе грудки и бедра у нас)

Хорошие спелые помидоры

Лук репчатый

Перец болгарский красный

Чеснок

Кинза

Масло растительное

Соль, перец черный, паприка, хмели - сунели

Томатная паста

Заранее подготавливаем ингредиенты: на помидорах делаем надрез иксом, заливаем кипятком, немного держим, отправляем в ледяную воду и чистим их от кожуры. Нарезаем. Курицу, перец, лук, чеснок и кинзу тоже нарезаем. Небольшую часть кинзы оставьте в сторонке для того, чтобы потом посыпать готовое блюдо.

В казане разогреваем растительное масло, обжариваем курицу до золотистости (~15 мин). Добавляем репчатый лук, обжариваем до прозрачности (~8 мин). Солим. Добавляем очищенные помидоры, томатную пасту, хмели - сунели, паприку, перец. Перемешиваем и тушим минуты 3, затем добавляем красный перец. Все тушим под крышкой 15-20 минут. Добавляем кинзу, чеснок, еще оставляем на 5 минут и готово. Если любите чеснок мягкий, то добавляйте его вместе с перцем.

Перекладываем в тарелку, украшаем кинзой, подаем вместе с лепешкой из тандыра 💔🤌🏻

#olgynka_готовлю

05.07.2025
9819

Лучший комментарий

Комментарии

svetapogodina
светлана ·Мама двоих (8 лет, 17 лет)

Спасибо ,сохранила,надеюсь приготовить

05.07.2025 Нравится Ответить
sts-chuprov
Екатерина·Мама дочки (7 лет)

Только вчера готовила Чахохбили ❤️

05.07.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Вкуснооо💔🤤

05.07.2025 Нравится Ответить
karina1991536
Карина·Мама двоих (4 года, 13 лет)

Ой а помощница то как подросла 😍

05.07.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

Ой,этот дрыц-тыц помогатор вообще быстро растет 💔 но интересные они такие в этом возрасте))

05.07.2025 Нравится Ответить
karina1991536
Карина·Мама двоих (4 года, 13 лет)

@olgynka конечно,теперь только интереснее и интереснее ))

06.07.2025 Нравится Ответить
mila.soseliya
lina·Мама сына (3 года)

Тоже любим …. Иногда яйца добавляю то еж вкусно ….если брать именно грузинскую кухню сейчас как ни когда люблю аджамсандал и лобио в холодном виде со свежими огурцами и сулугуни миммм….

05.07.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)

А яйца в каком виде добавляете? Интересно ))

И лобио не готовила я еще ни разу, надо сохранить себе 🤤

05.07.2025 Нравится Ответить
mila.soseliya
lina·Мама сына (3 года)

@olgynka, ну вот когда вы уже приготовили перед зеленью взбиваю несколько яиц и стилей ввожу и перемешиваю то же очень вкусно …. Лобио просто готовить тоже …. Фасоль красную отвариваете хорошо туда так же картошку кидаете к ней и все перемешиваете и толчете хорошо воды мало должно быть что бы она жидкая была но не как суп … обжариваете лук и добавляете к ней , так же чеснок кинзу я добавляю аджику красную домашнюю абхазскую … и кинзу … можно орех грецкий … но с орехом она густая будет как каша …

05.07.2025 Нравится Ответить
olgynka
Оля·Мама дочки (2 года)
стикер
05.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также