Доброе утро! Решила сразу загрузить разом свои блюда за последние дни.
На завтрак лепешка с омлетом, колбасой, помидоркой и сыром (возможно любое наполнение);
Яичная лапша с курицей и овощами в соевом соусе;
Творожный сметанник с земляникой;
Галета с абрикосами.
Для соуса 5-6 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. подсолн.масла. перемешать хорошо в стакане.
Половину куриной грудки обжариваем на сковороде с маслом, чуть посолить, добавить полчайной ложки аджики. Как поджарится выложить в тарелку. Дальше в этой же сковороде обжарить болгарский перец соломкой и морковку натертую на тёрке по корейски с добавлением масла. Как немного схватится в середину сковородки разбиваем 1 яйцо и начинаем посередине его перемешивать, взбалтывать как для омлета. Как немного схватится, перемешиваем с морковкой и перцем. Как яйцо схватился полностью добавляем туда обжареную курицу, заранее отваренную яичную лапшу роллтон и поливаем соусом. Перемешиваем. В конце посыпаем зелёным луком.