Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Alenka_boom
Alenka_boom
Мама двоих (2 года, 7 лет)

Доброго утра, девы👯 Спешу к вам с рецептом офигенных и быстрых оладий)Ум отъешь,какие вкусные получаются!!(даже когда…

1 из 3

Доброго утра, девы👯

Спешу к вам с рецептом офигенных и быстрых оладий)Ум отъешь,какие вкусные получаются!!(даже когда остынут🤫)

Итак,понадобится:

⭐️ яйца 2шт

⭐1ч.л. соли

⭐3 ст.л. сахара

⭐250мл кефира (у меня 2,5%)

⭐Манка 300гр

⭐1/2 ч.л. Соды

⭐Растительное масло для обжарки

Приготовление:

⭐Яйца, соль и сахар перемешать до растворения,влить кефир комнатной температуры,затем всыпать манку.Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут под крышкой.

⭐️Потом добавить соду,снова перемешать и оставить на 15-30 минут ещё.Когда тесто будет готово,‼️не перемешивая его‼️(это очень важно☝🏻) выпекать оладьи на хорошо прогретом масле.Пекутся очень быстро, как зарумянились с обеих сторон - можно снимать.

Я пеку под крышкой, можно без неё)

Ву-аля!!🧚

Получаются офигенные,безумно вкусные,воздушные и мягкие!!

Всем приятного аппетита 😘

Готовьте с любовью и удовольствием! ❤️

#оладьинаманке

5

Комментарии

96_tanya_96

💜Танюшка💜Мама дочки (4 года)

Аппетитные оладья😍😍😍, я тоже неожидала в рецепте увидеть манку, а на вкус она как то влияет? Для меня идеальные оладья на дрожжах. Вот недавно готовила☺

Ответить

alenka_boom

Alenka_boomМама двоих (2 года, 7 лет)

Вот кстати говоря, эти получаются нежнее за счёт манки и прям тают! Но тут тоже на вкус и цвет, конечно) Пока не сделаешь-не узнаешь)

Ответить

96_tanya_96

💜Танюшка💜Мама дочки (4 года)

@alenka_boom надо попробывать приготовить, по вашему рецепту)))

Ответить

_t.a.t.k.a_

_t.a.t.k.a_Мама сына (2 года)

Неожиданно обнаружить манку в оладьях😁

Ответить

alenka_boom

Alenka_boomМама двоих (2 года, 7 лет)

Для меня это было так же максимально неожиданно и я, честно говоря, долго сомневалась, прежде чем приготовить 😅Рискнула, попробовала и пожалела, что не сделала их сразу! Дети смели как семечки всё 🙈

Ответить

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с…

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца, сахар, соль, масло, кефир или молоко) киньте половину чайной ложки соды, залейте тут же крутым кипятком, перемешайте, и только потом сыпьте муку и заводите тесто) Вуаля дырочки обеспечены👌🏻

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала…

Как испечь пышные оладьи? Ну вот как??? Ну почему они тонкие то? Уже и муки больше сыпала, и все не то! Сегодня делала на йогурте классическом, соль, сахар, щепотка соды, яйцо, мука, что не так то?

Как приготовить пышные оладьи на кефире без соды?

😁😁😁 Кто умеет делать нормальные оладьи на кефире?🙈 Если добавляю соду, я ее прямо вкус чувствую в оладьях, не нравится. Если заменяю разрыхлителем, то они плоские как подошва))) в общем если соду гасить уксусом поднимутся? Или чего туда в тесто такого намешать, что бы один пышный оладь съел и наелся😁