Вчера в детском кафе ела салат теплый с баклажанами,но они были мягкие в чем то и больше похоже на картошку.еще там были листья салата и сладенький соус и сыр мягкий какой то может кто знает как такое готовить и что за соус

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊

Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.

Меню😁:

-Самса с мясом

-Бауырсаки

-Курица( замариновали в соусе терияки)

-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)

-Оливье

-Салат с тунцом

-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)

-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.

-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, ...

Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :)

мы будем вдвоём в саму новогоднюю ночь , поэтому много готовить не буду, пока план такой:

1.бутеры с икрой

2. Канапе из ржаного багета с творожным сыром , свекольным муссом и селедкой

3. Салат греческий

4. Оливье (не могу без него🙈)

5. Нарезка сыров , фруктов

5. Филе лосося в духовке +овощи гриль

6. Панакота с малиновым соусом

Хотела бы греческий заменить на какой-нибудь новый лёгкий...

Этот салат просто отвал башки🥲❤️

Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.

От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))

Рецепт взяла у @fatissia, 🤤👌

Спасибо очень понравилось 🤤🥰