Синнабон 🩷

Тесто как пух, начинки в меру, а помадка просто 🔥

Для теста

-мука 550г

-молоко 250г тёплое

-дрожжи 7г

-сахар 80г

-масло сливочное растопленное 80г

-яйца 2 шт

-соль щепотка

Начинка

-корица 10г

-сахар 120г

-сливочное масло 100г

-грецкий орех 100г

Помадка

-сливочный сыр 150г

-сливочное масло 40г

-сахарная пудра 100г

-ванилин

Муку всю сразу не добавляйте, оставьте грамм 100-150 на потом. Когда основную часть муки соедините со всеми ингредиентами, потом уже постепенно добавляйте оставшуюся часть муки. Так тесто получается мягким и воздушным.

Выпекаем 20 мин при температуре 180 градусов.