Синнабон 🩷
Тесто как пух, начинки в меру, а помадка просто 🔥
Для теста
-мука 550г
-молоко 250г тёплое
-дрожжи 7г
-сахар 80г
-масло сливочное растопленное 80г
-яйца 2 шт
-соль щепотка

Начинка
-корица 10г
-сахар 120г
-сливочное масло 100г
-грецкий орех 100г

Помадка
-сливочный сыр 150г
-сливочное масло 40г
-сахарная пудра 100г
-ванилин

Муку всю сразу не добавляйте, оставьте грамм 100-150 на потом. Когда основную часть муки соедините со всеми ингредиентами, потом уже постепенно добавляйте оставшуюся часть муки. Так тесто получается мягким и воздушным.

Выпекаем 20 мин при температуре 180 градусов.