как правильно мариновать мясо для вкусного шашлыка?
как правильно мариновать мясо для вкусного шашлыка?
Комментарии
Майя 🐝Мама дочки (7 лет)
Лук, уксус с водой, соль
КсенияМама двоих (2 года, 4 года)
Ну правильного маринада нет, тут все дело вкуса.
По классике лук , соль и перец)
Я люблю больше всего лук в блендере , если резать, то немного помять, чтобы дал сок. Соль, перец, паприка, капелька хмели-сунели. Обязательно лимоны( без лимона мне не вкусно). И бывает минералка, соевый соус , немного масла. Это если для свиной шейки.
Для баранины только лимон и соевый. Курицу не мариную , специи только
А.Мама двоих (2 года, 8 лет)
Я только с уксусом признаю. Много лука + специи для мяса (на ваш вкус) + соль + вода с уксусом 9%. Почему-то люблю именно так.
#Мама двоих (младенец)
у меня от уксуса сильно болит желудок. вместо него, нельзя минералку ? и оставить на ночь?
А.Мама двоих (2 года, 8 лет)
@lifeofmom, я не люблю с минералкой 🤷♀️ можно просто лук (пожамкать его хорошо) + соль + специи и под гнет
LeКaМама двоих (6 лет, 13 лет)
Только лук,специи и соль. И желательно ночь постоять
Жанна Нефедова Мама двоих (1 год, 8 лет)
У всех свои секреты
Я мелко режу лук, солю его, специи. Жамкаю
Когда лук даст сок, туда уже мясо
НастяМама сына (4 года)
Я пивом и майонезом +лук мариную🤷♀️раньше в уксусом 9%+лук мариновала... Зависит от того какое мясо.
С ПрямБаБахомМама двоих (11 лет, 15 лет)
На кг мяса чайная ложка соли и много лука,на сутки под гнет
#Мама двоих (младенец)
а минералка ?
С ПрямБаБахомМама двоих (11 лет, 15 лет)
@lifeofmom не добавляем
Кристина·Мама дочки (9 лет)
Лук, перец и соль , мы так делаем очень вкусно
·Ответить