Это ленивый наполеон.
Варю заварной крем: Молоко 0.5 л, сахар 0.5 ст, яйцо 2 шт, мука 3 ст.л., масло сливочное 30 гр, ванильный сахар 8 гр.
Смешать яйца, сахар и муку до однородной массы. Влить пол стакана молока, перемешать. Молоко поставить на огонь, довести до кипения и влить яичную смесь, постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Снимаем с огня, перекладываем в ёмкость, добавить слив масло и ван сахар.
Торт собираю в кольце - тарелку смазать кремом, затем выкладываю печенье слоёное "Ушки" и хорошо промазываю кремом, и так чередую печенье- крем. Сверху посыпаю печеньем, измельчённым в блендере
Варю заварной крем: Молоко 0.5 л, сахар 0.5 ст, яйцо 2 шт, мука 3 ст.л., масло сливочное 30 гр, ванильный сахар 8 гр.
Смешать яйца, сахар и муку до однородной массы. Влить пол стакана молока, перемешать. Молоко поставить на огонь, довести до кипения и влить яичную смесь, постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Снимаем с огня, перекладываем в ёмкость, добавить слив масло и ван сахар.
Торт собираю в кольце - тарелку смазать кремом, затем выкладываю печенье слоёное "Ушки" и хорошо промазываю кремом, и так чередую печенье- крем. Сверху посыпаю печеньем, измельчённым в блендере