Рецепт ресторанных мидий 🔥

- Миска мидий

- 200 мл сливок

- 1 ст. ложка плавленного сыра

- 1 луковица

- 3 зубчика чеснока

- Корень имбиря

- Щепотка любимых специй

- Щепотка соли

- 1/2 бокала любимого белого вина

1. Произвольно шинкуем лук, чеснок и имбирь. Обжариваем до золотистого цвета

2. Добавляем миску мидий, горсть томатов (по желанию), специи, соль, перемешиваем

3. Добавляем половину бокала белого вина и томим под крышкой 5-7 минут

4. В конце идут сливки и ложка плавленного сыра

Автор рецепта: Константин Оганезов (очень его люблю 🫶🏻)

📌 На гарнир был батат фри

#рецепты