Mom.life
Инна
inmash
Инна
Решила перед родами сделать себе полуфабрикатных заготовочек. Котлеты, фрикадели..а что еще люди замораживают?
27.06.2025
8

Лучший комментарий

Комментарии

alenushkin_plush
alenushkin_plush
Даже как-то нутрию в сметане морозили (резко пришлось уехать). Через два месяца вытащили и были приятно удивлены 😁

Я к тому, что можно и готовое морозить
27.06.2025 Нравится Ответить
ya_mama22
ya_mama22стикер
27.06.2025 Нравится Ответить
simona4ka1
simona4ka1
Я делаю заготовки и морожу все мясные заготовки где то на месяц вперед, чтобы потом быстро все приготовить-мясные рулеты, мясо в одноразовых формах для запекания с луком, мясо по французски, домашние сосиски, концентрат бульона, готовый фарш для болоньзе или лазаньи, готовое мясо которое приготовлено в сувид, главное хорошо упаковать в вакууматоре, или плёнкой замотать, чтобы воздух не попадал
27.06.2025 Нравится Ответить
vikki.s
vikki.s
Мне кажется нужно морозить все, что морозится. 😀Я тоже буду делать так.
27.06.2025 Нравится Ответить
neidealnaya_mama
neidealnaya_mama
Бульоны, супы, борщ, рагу.
Зажарки для супа
Блины, сырники.
Голубцы.
Главное - постепенное размораживание через холодильник
27.06.2025 Нравится Ответить
inmash
inmash
Про борщ расскажите. Какова процедура
27.06.2025 Нравится Ответить
neidealnaya_mama
neidealnaya_mama
@inmash готовите борщ как обычно, только без картошки (по мне она бяка после морозилки, её проще после разморозки добавить), даёте полностью остыть при комнатной температуре, перелить в контейнеры с крышкой, не доливая около 1см до края. Ну и в морозилку. Потом ставлю контейнер в холодильник, через 2 дня можно греть и кушать ☺
27.06.2025 Нравится Ответить
neidealnaya_mama
neidealnaya_mama
@neidealnaya_mama знаю ещё достают из контейнера получившиеся брусочки и хранят в морозилке в пакетах, так места меньше занимают, но не пробовала
27.06.2025 Нравится Ответить
tanya_alexandrovna
tanya_alexandrovna
Блины с начинкой и без,перцы фаршированные, голубцы, сырники , зажарку, пельмени
27.06.2025 Нравится Ответить
maryfrai
maryfrai
Жарила говяжий фарш а-ля болоньезе, замораживала. Еще фаршированные перцы,блинчики с мясом, с творогом, пельмени,бульоны варила и замораживала в контейнерах, фрикадельки, котлеты,маринованное мясо кусочками, сырники и запеканки, делала в алюминиевых формах лазанью, готовую замораживала
27.06.2025 Нравится Ответить
xs.xs.xs.
xs.xs.xs.
Мама мне привозила из заморозки лагман, солянку , борщ , морковь , лук , перца , голубцы , мясо
27.06.2025 Нравится Ответить
piskowa.olia
piskowa.olia
Да все, картошку с мясом в греческо-горчично- лимонном маринаде. С зеленью. Все в зип пакет, потом в форму и в духовку, рулетики, все для рагу. Мини пиццы на творожном тесте, котлеты с брынзой и шпинатом. Рубленные котлеты, рубленные котлеты из печени с грибами. Все для паштета, говядина с болгарским перцев, луком и морковью. Несколько вариантов фаршированных перцев, голубцы, сырники, ленивые хачапури, рыбку, рыбные котлеты. Морожу почти все
27.06.2025 Нравится Ответить
yuliya_am
yuliya_am
Голубцы, сырники, вареники, пельмени, блины с разными начинками, перцы фаршированные.
Овощи разные морожу, зелень, ягоды
27.06.2025 Нравится Ответить
soydemf
soydemf
Вы попробуйте сначала заморозить котлеты, тефтели немножко и попробовать потом. Мне лично именно домашние после разморозки не нравятся. Максимум пельмени и варенники. Зажарку можно, но тоже вкус меняется.
27.06.2025 Нравится Ответить
murz24
murz24
Не домашние тоже,я поэтому и не замораживаю вкус меняется сильно
27.06.2025 Нравится Ответить
alenushkin_plush
alenushkin_plush
После родов там уже не до перебора…
27.06.2025 Нравится Ответить
li.11
li.11
Зажарку до сих пор замораживаю, и потом очень удобный быстро супчик сварить
27.06.2025 Нравится Ответить
bonopartova_psy
bonopartova_psy
Я бульон замораживаю с мясом. Варю большую кастрюлю и разливаю по формам, очень удобно. Лук, морковь, картошку, перец,помидоры, капусту для борща уже порезанную . Зелень. Облепиховый чай(облепиха, апельсин, имбирь перемолоть и порционно заморозить). Трубочки(лаваш, сыр, чеснок). Мясо любое, сразу мариную, режу как надо. Долму. Нут отваренный.
27.06.2025 Нравится Ответить
bullata
bullata
Перцы фаршированные
Голубцы
Блины с начинкой
Сырники
Для борща - лук морковь перец
27.06.2025 Нравится Ответить
svetik150
svetik150
Люди сейчас замораживают все. При наличии большой морозилки и вакууматора.
27.06.2025 Нравится Ответить
jgara
jgara
Бульон тоже морожу)
По контейнерам. И курицу из него разделать, по пакетам или контейнерам разобрать.
Потом достала контейнер, можно водой развести, чтоб некрепкий был, туда курицу, лапшу кинул, суп готов)
27.06.2025 Нравится Ответить
kristina_ab
kristina_ab
Зажарку для супов, пельмени, вареники, сырники, фрикадельки, тефтели с рисом, рубленные котлеты , классические котлеты, гнезда из фарша ,гречаники , фарш для печёночных котлет, котлеты из индейки с овощами, ленивые голубцы
27.06.2025 Нравится Ответить
anna_muryb
anna_muryb
Морковь терла и замораживала, заготовки для супов можно, куриные ножки/крылья маринавала прям в пакете для запекания , так замораживала, потом прям замороженный пакет в духовку
27.06.2025 Нравится Ответить
matilda_m
matilda_m
Отбивные, тефтели, курицу замаринованную, сырники, маленькие пиццы. Зажарку на суп и борщ. Голубцы и перцы фаршированные. Я еще нарезанное мясо на гуляш и подобные блюда в вакуум запаковываю и тоже морожу
27.06.2025 Нравится Ответить
yanafalcon
yanafalcon
Я терла морковь и лук резала порциями для зажарки, котлеты, фрикадельки, фарш по пакетикам, мясо сразу кусочками порционно на плов. Вареники, пельмени.
27.06.2025 Нравится Ответить
anastasia_aleksandrovna
anastasia_aleksandrovna
Котлеты по- киевски,заготовки под гнезда, Голубцы, ленивые голубцы, пельмени, вареники, тефтели, перцы фаршированные, курица в маринадах, куриные рулетики в беконе, стрипсы, лазанья, блины,оладьи и прочее
Бульоны

В инсте много блогов про заготовки, я морожу все, очень удобно, потом достал, кинул и готово. )
27.06.2025 Нравится Ответить
mila1907
mila1907
Котлеты вы после готовки отправляете в морозилку или сырыми?
27.06.2025 Нравится Ответить
anastasia_aleksandrovna
anastasia_aleksandrovna
@mila1907 сырые
А вот чебуреки, например, жареные
27.06.2025 Нравится Ответить
olesaa1997
olesaa1997
Фаршированные перцы
27.06.2025 Нравится Ответить
lebedeva_ns
lebedeva_ns
Замориновать курицу и заморозить, голубцы, фаршированный перец, рулеты из грудки, бульон, фаршированные грибы, мини пиццы, сырники, гнезда из фарша, грудка с овощами в формах сразу
27.06.2025 Нравится Ответить
bekmuratova.a.a.
bekmuratova.a.a.
Пельмени, манты, вареники,фарш.перцы, сырники я только это замораживаю
Знаю люди еще зажарку морозят
27.06.2025 Нравится Ответить
evgesha_k90
evgesha_k90
Я блины пустые делала, пельмени домашние, морковь, свеклу натертую (для супа, борща) зелень.
Просто мясо кусочками, для тушение
27.06.2025 Нравится Ответить
mom937
mom937
Зажарку на борщ, супы
Блины с разными начинками
Выпечку из слоеного теста (типа самсы или слоек)
Пельмени, вареники))
Сырники
Голубцы
27.06.2025 Нравится Ответить
erna_pm
erna_pm
Я даже голубцы замораживаю, фаршированный перец, блинчики с мясом, с творогом. Вареники с картошкой… делаю, то что мы любим и кушаем
27.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также