Всем привет, девчонки! Обожаю мясо-по французски. Этот рецепт с куриной грудкой🐔🍒 Очень нежный и вкусный обед или ужин.
#рецептыобедоужинов
Филе куриное ~ 500-600 гр
Картофель ~ 6 шт крупных
Лук - 1 шт
Майонез - 50-80 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Соль, перец
Картофель нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем слоями:
Картофель ➡️ Соль, перец ➡️ Майонез🔁
Выкладываем, пока не закончится картофель.
Куриную грудку нарезаем поперёк на пласты. Выйдут они примерно 5 на 5 см в длину и по 1 см в толщине. Каждый кусочек отбиваем с помощью молотка. (3 фото) Я помещаю на доску 3-4 кусочка, накрываю пакетом (чтобы избежать брызгов) и колочу минутку-две. Кусочки должны стать тоньше и мягче.
Куриные ломтики выкладываем поверх картофельно-майонезных слоёв. Сверху также солим, перчим. Далее слой лука, нарезанного полукольцами и снова слой майонеза. Последний слой майонеза нужно сделать потолще, чтобы лук не сгорел.
Противень не накрываем, отправляем в духовку на уровень расположения в духовке ниже среднего и выпекаем 50-60 минут при 180-190 градусах. (Здесь хочу сделать примечание, что время выпекания зависит от сорта картошки. У меня картошка оказалась такой, что долго готовится. В итоге я выпекала час под фольгой, и ещё 30 минут без фольги)
Далее сверху выкладываем натёртый сыр и отправляем в духовку ещё на 5-7 минут.
Вкусный ужин для всей семьи готов! Выходит где-то 5-6 небольших порций. Дополняем салатом с зеленью и получается очень сбалансированный ужин (если не учитывать наличие майонеза😊)
Всем приятного аппетита!❤️
Комментарии
Наверное, нужно попробовать фольгой сначала накрывать. У меня эта получилась совсем не сухая
Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷
Вот мой любимый «царский»:
Слой варёного куриного филе
Слой вареного картофеля на крупной терке
Слой обжаренных шампиньонов с луком
Слой вареных белков на крупной терке
Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)
Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥
Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩
Рецепт:
200 гр. телячьей вырезки
50 гр. нарубленного мелко лука
3 небольших корнишона мелко нарезанных
30 гр. каперсов (можно и без них)
1,5 ч.л французской горчицы
Немного бальзамика и табаско если есть
2 перепелиных желтка или 1 куриный
Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табас...
Ужин на 327 ккал
Ужин 327 ккал
Креветки 150 гр на гриле с чесноком и солью
Картофель запечённый в духовке 80 гр
Греческий йогурт 2% с укропом и зелёным луком
Бальзамический крем-соус с инжиром
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Постоянно когда готовлю сухая получается, уже не знаю что добавлять. Хочу уже хоть раз веусную сделать и сочную)