Всем привет, девчонки! Обожаю мясо-по французски. Этот рецепт с куриной грудкой🐔🍒 Очень нежный и вкусный обед или ужин.
#рецептыобедоужинов
Филе куриное ~ 500-600 гр
Картофель ~ 6 шт крупных
Лук - 1 шт
Майонез - 50-80 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Соль, перец

Картофель нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем слоями:

Картофель ➡️ Соль, перец ➡️ Майонез🔁

Выкладываем, пока не закончится картофель.

Куриную грудку нарезаем поперёк на пласты. Выйдут они примерно 5 на 5 см в длину и по 1 см в толщине. Каждый кусочек отбиваем с помощью молотка. (3 фото) Я помещаю на доску 3-4 кусочка, накрываю пакетом (чтобы избежать брызгов) и колочу минутку-две. Кусочки должны стать тоньше и мягче.

Куриные ломтики выкладываем поверх картофельно-майонезных слоёв. Сверху также солим, перчим. Далее слой лука, нарезанного полукольцами и снова слой майонеза. Последний слой майонеза нужно сделать потолще, чтобы лук не сгорел.

Противень не накрываем, отправляем в духовку на уровень расположения в духовке ниже среднего и выпекаем 50-60 минут при 180-190 градусах. (Здесь хочу сделать примечание, что время выпекания зависит от сорта картошки. У меня картошка оказалась такой, что долго готовится. В итоге я выпекала час под фольгой, и ещё 30 минут без фольги)
Далее сверху выкладываем натёртый сыр и отправляем в духовку ещё на 5-7 минут.

Вкусный ужин для всей семьи готов! Выходит где-то 5-6 небольших порций. Дополняем салатом с зеленью и получается очень сбалансированный ужин (если не учитывать наличие майонеза😊)

Всем приятного аппетита!❤️