Просто порезать на кружочки (в толщину см 2), посолить, чуть пусть постоят и слить воду. Обвалять в муке и пожарить. К ним соус: сметана+майонез (1:1)+ солёный или свежий огурчик+чеснок и можно зелень
@annyshka01, еще вкуснее обвалять в манке, корочка вкуснее, ну и еще вкуснее сначала в яйце, Потом в манке, порезать зелень и чеснок потереть перемешать с мазиком и сметаной и положить на серединку. Но кушать надо сразу, если постоят то отсыреют
@annyshka01, можно велинюсь. Я режу пополам, вырезаю середину режу ее, потом все вместе тушу быстро с морковкой и луком и фаршем и добавляю отваренное киноа. Кладу обратно, и в духовку и в конце сыр и еще чтобы он подплавился.
@annyshka01, о, а еще вкусно лодочки сделать. Режешь вдоль, вычищаешь мякоть, обжариваешь ее с фаршем+перец+помидор (можно и просто мякоть с фаршем). Мажешь лодочку Сметана+чеснок и соль. Выкладываешь обжаренный фарш и в духовку минут на 40-45. Тоже очень вкусно получается