Комментарии
Ооо этот знаменитый пирог, который готовили все 😁 красота 😍
Тесто:
Масло сливочное - 150гр.
Мука - 300 гр
Разрыхрытель - 1 ч. л.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1/3 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст. лож
Заливка :
Сметана - 400 гр.
Яйца - 2 шт
Сахар - 4-5 ст. л.
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал - 2 ст. л.
Начинка - ягоды, фрукты.
Приготовление.
Холодн. Масло натереть на терке + сахар + соль + мука +разрыхлитель +1 яйцо+
+ 1 ст. л. сметаны.
Смешиваем и получаем крошку.
Замешиваем эластечное тесто, тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.
Распределяем тесто по форме и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Заливка :
Сметана + сахар + ванильный сахар + яйца + крахмал
Все вымешиваем, не взбивать.
В форму выливаем заливку и добавляем любые фрукты.
Выпекать при 160-180 градусах 45 мин.
@nastya_mmm,
Форма разъемная для выпечки и запекания набор кондитерский
ссылка
А я компот всегда в друшлаке фрукты кидаю, чтоб не вылавливать потом
Вот этой лет 100, уже не помню от куда, но недавно брала для подружки на вб
О, как я про него забыла 😍 мне еще с вишней нравится, вишня кислинку дает и прям очень вкусно 🔥