😉Для любителей баклажанов. Если ещё не пробовали - исправляйтесь, вкусно очень-очень..🤤

#территориякето #какяпохуделана38кг #худеемвкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны - 2 шт.

Растительное масло - 2-3 ст. ложки

Паприка молотая сушеная - 1 ч. ложка

Помидоры в собственном соку - 400-450 мл.

Соль - по вкусу

Болгарский перец - 1 шт.

Помидоры черри - несколько штук по желанию

Для начинки:

Фарш - 450-500 г.

Лук - 1 шт.

Петрушка - 3-4 веточки

Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу

Приготовление:

Баклажаны разрезаем вдоль пополам и делаем надрезы, но не дорезая до плодоножки. Солим их так, чтобы соль попала во все сделанные надрезы и оставляем на 5-10 мин.

Нарезаем лук, болгарский перец и петрушку.

В небольшой пиале смешиваем растительное масло с паприкой и смазываем им баклажаны.

Для начинки добавляем в фарш измельченные лук с петрушкой, соль, перец, сушенный чеснок и хорошо перемешиваем.

Надрезанные полоски баклажанов подворачиваем внутрь и с двух сторон скрепляем зубочистками. Выкладываем их смазанную небольшим количеством растительного масла форму и наполняем фаршем.

Заливаем баклажаны измельченными помидорами или томатами в собственном соку, добавляем болгарский перец и помидорки черри, сверху поливаем растительным маслом, немного черного молотого перца по вкусу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

#кеторецепты #жизньбезсахара #здоровоекето #помогаюстройнеть