Mom.life
Кристина
kristi_dela
Кристина
post image 1
post image 2

Джем и варенье из клубники🍓🍓🍓 с агар-агар

#рецепты_от_кристи

23.06.2025
212

Лучший комментарий

Комментарии

kristi_dela

Рецепт варенья:

Клубника 2кг

Сахара 1,2-1,5кг ( если любите меньше сахара, то кладите 1,2кг)

1ч. л лимонной кислоты

( или заменить соком 2 лимона)

Цедра лимона ( снятая с 2шт) или 1ч. л. готовой.

Агар-агар 20г по рецепту, но я положила 14гр, хотелось только немного загустить его( заранее развести его в небольшом количестве воды и дать постоять набухнуть.

Лимонную кислоту и цедру, агар-агар кладут за 5 минут до окончания варки.

Джем по пропорциям аналогично, но перед началом варки измельчить блендером.

23.06.2025 Нравится Ответить
_t.a.t.k.a_
·Мама сына (2 года)

Сколько варить надо?

23.06.2025 Нравится Ответить
kristi_dela

@_t.a.t.k.a_ 20-40 минут от момента закипания, на маленьком огне ( время зависит от размера ягод). Я делала 30минут

23.06.2025 Нравится Ответить
_t.a.t.k.a_
·Мама сына (2 года)

@kristi_dela спасибо 💓

23.06.2025 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении