Творог смешиваем с сахаром, солью, яйцом. Добавляем манную крупу и муку. Я не люблю забитые мукой сырники, поэтому добавляю её немного. Формируем сырники, слегка обваливая в муке и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла на маленьком огне по 2-3 минуты. Подаём со сметаной, ягодами или любыми топингами.