Девочки, кто варит компоты просто, чтобы в холодильнике холодный стоял, и в жару пить? У меня муж пьет много холодного, думаю сварить вкусный компот
Есть вишня, смородина, яблоки, абрикос
Кто варит в каких пропорциях , и сколько сахара ?
Комментарии
Честно. ПОФИГ, что и сколько сыпать 😂 сахар по вкусу. Остальное по ситуации, что имеется 😃 и в холодильник. Всё.
Просто кидаю что есть в кастрюлю
Водой залила оно закипело сахара бахнула
Чуть покипело и вырубила
Что есть в морозилке или замороженые беру в магазине, до кипения довожу, несколько минут кипит, и сахара немного на свой вкус, в графин и в холодильник
Сухофрукты возьмите,и все что найдете в холодильнике. Сахар по вкусу. И чтоб кипел на медленном огне хотя бы 15 минут. Я всегда так варю. Варю вечером. На ночь оставляю в кастрюле остывать и настаиваться. Утром разливаю по полторашкам. Ещё разливаю в формочки для льда. Чтоб добавлять если прям ледяного хочется😊
Ещё для цвета добавляю тертую тютину🤓получается цветом как вино🤓
Варю, без сахара. Все, что есть из фруктов кидаю. Как коллега одна говорила, чем больше разных фруктов, тем вкуснее компот)
Всего добавить , абрикос лучше без косточки (горчит ), как только все всплывет можно выключать и добавить сахар где-то 8 ст ложки на 5 литров .
Вы мне напомнили, что у меня компот варится🤣 нужно бежать..🏃
У меня компот, это когда - все , что нашла из фруктов , ягод в морозилке или в холодильнике - закинула и всегда получается очень вкусно 🤣
Обязательно добавляю что-то красное (клубнику, вишню), чтобы цвет был насыщенный и вкус более яркий.
Короче, «я его слепила из того, что было»😂
Только когда закипит пару минут проварить и выключить. Он сам остынет , и убрать в холодильник. Я процеживаю его, убираю уже без ягод .
У нас в семье 99% это вишневый компот и обычно это подбельская вишня, тк она сама по себе сладю́чая.
Поэтому на 6л кастрюлю ок.1кг вишни и 400гр сахара. Если вишня другая, менее сладкая, то 0.5кг
Мои любят вишневый. И сладкий. 1/3 кастрюля ягод, стакан сахара, как только закипит выключаю
Все что есть то и кидаю ))) на кастрюли 1.5 литра кидаю 2 столовые ложки сахара) всегда хватает )
Всё в кучу, сахар по вкусу, я иногда лимонную кислоту добавляю если слишком сладкий. У меня 1/3 фрукты, 2/3 воды и варить 20 минут после закипания.
Сахара минимум, кисленький, мама варит сладкий мы такой не любим