Рубрика «тупые вопросы». Надо ли начинку для чебуреков заранее готовить?
Заранее готовить это фарш жарить? Или что вы имеете ввиду?
Я делаю так:
Перекручиваю мясо туда лук
Делаю тесто
Залепляю
Жарю
Я делаю сначала начинку, чтоб лук дал сок и фарш слегка промариновался, пока я тесто замешиваю
Насколько заранее?
Я чебуреки делаю из готовых лавашей покупных. Делаю фарш, обмакиваю лаваш в воде и начинку и жарю
Нет