Фарш+лук+рис+яйцо. Обваливаю в муке шарики и обжариваю. Затем лук, морковь жарю и томат паста, фрикадельки ,вода и потом чуть муки. Я так делаю

Фарш+рис+лук+специи, формирую шарики, обжариваю на сковороде со всех сторон. Соус:сметана, воды немножечко, 1/2ст л муки, сыр натёртый. Добавляю к фрикадельками и тушу минут 10