Мне не нравится клубника после термо. Просто в чистом виде выложить.

ссылка с заливкой оч вкусно 😋

Самое быстрое шарлотка с клубникой

Делаю обычное бисквитное тесто и уже как на противень вылила, выкладываю клубнику

Заливной пирог на песочной основе.

Получается очень нежный и не сладкий.
Время потребуется совсем не много, но я уверена, вы будете печь его часто. ..

Тесто:
300 гр муки
150 гр сливочного масла ( холодного)
30 гр сахара
2 яйца

Заливка:
300 гр сметаны 20%
3 яйца
180 гр сахара
50 гр муки
Ваниль ( 1 пакетик или 5-6 капель натуральной)
.
Начинка :
500-600 гр клубники ( можно любые другие ягоды или фрукты .

Приготовление.

Тесто :
Смешиваем муку и натёртое масло из морозилки. Получается рассыпчатая масса .
Добавляем яйца с сахаром и замешивание тесто .
Убираем в холодильник на 1 час

Начинка :
Смешиваем все ингредиенты с помощью миксера или блендера .

Достаем тесто из холодильника , раскатываем и кладем в форму, чтоб был и бортик. ( в комментариях есть фото)
Накалываем вилкой.

На тесто кладём клубнику , заливаем начинку и отправляем в духовку на 40-45 минут. Температура примерно 180 гр ( но ориентируйтесь на свою печь.

Перед тем, как кушать , пирог должен полностью остыть, постоять в холодильнике не менее часа, тогда заливная часть будет, очень нежной как суфле.
Ps у меня форма 32 см в диаметре, можно меньше, тогда пирог будет высоким. Готовлю с разной ягодой, но когда сезон клубники, он всегда у нас на столе. .

Что-то типо чизкейка, творожной запеканки, королевской ватрушки. Сверху свежую клубнику выложить.

Блин,я делала как то клубника,крыжовник,клубника размякла,потекла,не знаю как-то вкуса не было от нее вообще.
Только если совместить с яблоком тогда еще ладно

И то и другое в шарлотку, будет вкусно