Рецепт Слоников 🐘 Пирожки с яблоками 🫠🫠🫠 Фирменный рецепт моей бабушки.

Рецепт Слоников 🐘

Пирожки с яблоками 🫠🫠🫠

Фирменный рецепт моей бабушки.

🌸200г маргарина

🌸 3,5 стакана муки

🌸 баночка сметаны (250г)

🌸 0,5ч.л. соды без горки

🌸 8 средних яблок ( не рыхлых и не слишком мягких !)

🌸 1 Яйцо

🌸 Сахар

Маргарин комнатной температуры перетереть вилкой с мукой, и добавить сметану. Перемешать и добавить гашеную соду . Замесить густое тесто руками (чтобы отставало от рук) . Положить в пакет и в морозилку на час. В это время почистить яблоки ( половинками! От кожуры и от семечек ).

Когда пройдёт час тесто поделить на 16 кусочков. И скатать шарики .

Раскатать кружочки из теста (стол присыпать мукой ). Взять половинку яблока и в ямочку ( где были косточки ) насыпать сахар, сверху накрыть кружочком теста и перевернуть, защипнуть сверху в форме четырех ушек, хорошо защипнуть швы. Макнуть ушками в миску с яйцом и посыпать сахаром . Выпекать на 200 градусах 25 минут !

А больше рецептов у меня в ТГ ( ссылка в описании профиля ).