Если вам, вдруг, некуда девать нектарины, хотя подойдут любые ягоды и фрукты , то можно полакомиться вкусными творожными галетами😋

200 гр творога + 120 гр сливочного масла комнатной температуры смешать в однородную массу, добавить щепотку соли и 50гр сахара, 1 яйцо, перемешать и потихоньку всыпать муку ~200-250гр, смотрите, чтобы тесто было мягким, но не липким.
Можно сделать одну большую или как я 6 порционных. Я формировала руками и присыпала крахмалом, чтоб дно не размокло, тк нектарины были сочные.
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Можно добавить шарик мороженного или присыпать сахарной пудрой.