Если телеграмм пользуетесь, то там есть хорошая группа с примерами тарелочек по возрасту детей. И у них есть отдельный чат для общения, где в файлах очень много пособий с рецептами и прочими гайдами.

Ссылка на чат:
ссылка

Ссылка на группу с тарелочками:
ссылка

Яйцо как и любой другой аллерген вводится микродозой (где-то с рисовое зёрнышко), удобно омлетом вводить или просто вареное. Сейчас нет рекомендаций отдельно вводить желток и белок.

Рецепты идеи беру тут ссылка
ссылка
ссылка

Приправы можно как-раз таки ) базилик, орегано например. Яйцо давала вареное.

Даю просто цельные продукты , особо не готовлю, яйцо просто дольку дала, сейчас делаю скрэмбл или омлет

Разминала вареное яйцо вилкой и давала с овощным пюре

Просто давала желток размятый без всяких подач 😄

Яйцо вводила всегда через суп и начинала с перепилиного. Варила рисовый супчик и в конце вбивала в него яйца. Нет реакции? Ок. В следующий раз просто варила и давала с овощами

Рецептами не поделюсь, просто отвариваю или запекаю продукты и даю. А яйцо отвариваю и замешиваю желток в мясное пюре. Мясо кусочками не давала еще, поэтому пока так. Хочу вот сделать фрикадельки, желточек туда бахну просто.