Извольте, свекольное пате!
Сейчас такая красивая юная свёкла продаётся, каждый раз любуюсь, а использую редко, ну что там: свекольник, винегрет, свёкла тёртая с орехами и майонезом, а хочется чего-то этакого и вдруг рецепт попался. Сделала - ну оччень, рекоменд.
Ингредиенты:
1 большая свекла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. тахини
1,5 ст.л. жирной
сметаны или майонеза
1 ст.л. лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Свеклу сбрызните маслом и
заверните в фольгу. Выпекайте
1 час в духовке при 190
градусах.
2. Остывшую свеклу переложите в
блендер вместе со всеми
ингридиентами и взбейте до
однородности.
3. Подавайте пате с поджаренным
хлебом и авокадо или
огурчиком.
Лучший комментарий
@ninalee, тертая запеченная/вареная свекла заливается кефиром) плюс мелко нарезанный свежий огурец, вареное яйцо, зелень по вкусу, но много) получается суп. Коренные еще чуть воды добавляют, я люблю густое))) недавно видела в меню (неожиданно) якитории 😆 там канеш не оригинал, но тоже не плохо))
Комментарии
Супер салат
Шпинат+руккола -> свекла тонкими пластиками -> финики без косточек половинками -> сыр с голубой плесенью или моцареллу -> орешки/ тыквенные семечки -> соль, масло оливковое, бальзамический крем
Свекольный хумус получается) если еще нута туда. Я как-то делала. Очень красиво и вкусно, правда, все уды было в меньшем количестве, чем нута.
Вот! Муж сказала надо погуще, нут решит этот вопрос, спасибо!
@ninalee,я ищу тахини эту, мне кажется, мне очень понравится 😋
Расскажи потом, интересно! Мне и Ире очень понравилось, муж сказал жидковато и как-то не оч)
Остальные не пробовали.
Ой, тока холодник, или как его там, не готовьте.. Даже моя любовь к свекле не могла этому блюду🤣
А мы все обожаем свекольник
Лучшее для меня из свеклы
Я обожаю свеклу и готова есть ее каждый день. Украду рецептик ))
Да, посмотри комменты, ещё есть интересные вещицы!)
Обожаю такой салат: вареная/печеная/на пару свекла + зелень (петрушка/кинза/руккола - что любите) + творожный сыр + кедровые орехи, семена разные. Заправка масло растительное с лимонным соком и немного горчицы
Тоже люблю окрошку и иногда бывает настроение что-то экспериментальное, особенно радует, когда эксперимент удаётся, а не ерунда какая-то) ну и тут возни минимально)
Я люблю белорусский холодник)) попробовала в Белорусии, не могу забыть)))
Я только написала, потом вас прочла🤣я что-то не поняла этого блюда... Как шуба, только зачем-то огурец взялся и жидкое... Полкастрюли стоит, ждёт когда выльют.
@neojidanno в Литве его подают с запечённым картофелем. Тоже очень вкусно 🤗
@ninalee, 🤣🤣🤣 грейпфрут как-то легче отделяется, а вот с каждой долькой апельсинки также отделяются мои нервные клеточки.
Ещё на днях сделала салат, из «остатков» былой роскоши, все тоже самое, только без листьев и апельсина.
@mama_stiflera, не заметила даже, созвучно видимо слишком со мной сейчас
Я люблю белорусский холодник)) попробовала в Белорусии, не могу забыть)))