За окном дождь ☔️
🧑🍳
Эчпочмак (треугольник)
Тесто. В теплое молоко добавить растопленное слив. масло, яйцо, сахар, соль, дрожжи. Перемешать. Добавить частями муку. Замесить тесто. Накрыть и убрать на 1 час в теплое место.
Начинка. Мясо перекрутить (можно мелко нарубить). Лук мелко нарубить. Картошку тоже порубить мелкими кубиками. Добавить соль, перец. Перемешать.
Формируем треугольники. Запекать в разогретой до 180 гр духовке 40 мин.
Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут
Тест на шизофрению,что видите на картинке😊? Только не пишите треугольник 😂
Идеальное тесто для пиццы. 700мл тёплого молока добавить столовую ложку дрожжей, 0.5 чайной ложки соли, оставить на 5-10 минут . Далее взбить вилкой три яйца и добавить в молоко , добавить 10-15 ст.ложек растительного масла , перемешать и месить тесто . Затем после замеса Добавить ещё 5 ложек масла и замешивать ещё 5 минут . Оставить в тёплом месте на 1.5-2 часа.
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Надежда·
Мама сына (3 года), беременна (30 нед.)
Спасибо за рецепт ))
Сохранила и сегодня исполнила )
Тесто клевое )
Фарш сделала из рубленного мяса)
mom··
Мама сына (3 года)
Ух какие аппетитные
МОЯ ЖИЗНЬ-МОИ СЫНОВЬЯ💕·
Мама двоих (2 года, 16 лет)
Картофель пропекается за это время?
mom··
Мама сына (3 года)
Пропекся в самый раз (даже если кушать с пылу с жару). А так если не пропеклось, то под полотенчиком картошка точно «дойдет».
Mrr·
Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)
При какой температуре выпекаете и сколько по времени?🙂
mom··
Мама сына (3 года)
180 гр 40 мин. После смазываю маслом (для румяности) и накрываю полотенцем (чтоб были мягче).
Лилия·
Мама сына (2 года)
🫶🏻🫶🏻🫶🏻