Необычный завтрак: брускетта с паштетом и черешней - попробуешь?

Здравствуйте.

куриная печенка – 500 г
морковь – 150 г
крупная репчатая луковица – 1 шт.
соль – по вкусу

1. Сначала лук и морковь обжариваю на сливочном масле.
2. Добавляю печень чуть обжариваю.
3. Солю и перчу слегка
4. Добавлю 100-150 мл воды - тушу 20-30 минут.
5. Выключаю нагрев плиты, даю чуть остыть и в блендер.
6. Можно сверху растопленным сливочным маслом (около 20-30 грамм) залить.