Необычный завтрак: брускетта с паштетом и черешней - попробуешь?

Здравствуйте.

куриная печенка – 500 г

морковь – 150 г

крупная репчатая луковица – 1 шт.

соль – по вкусу

1. Сначала лук и морковь обжариваю на сливочном масле.

2. Добавляю печень чуть обжариваю.

3. Солю и перчу слегка

4. Добавлю 100-150 мл воды - тушу 20-30 минут.

5. Выключаю нагрев плиты, даю чуть остыть и в блендер.

6. Можно сверху растопленным сливочным маслом (около 20-30 грамм) залить.