По этим анализам нельзя сказать что целиакия у ребёнка, так как трансглутаминаза в норме , глиадин уже вообще никто не смотрит , я бы посоветовала вам срочно сделать фгдс с биопсией, это уже точно подтвердит или опровергнет диагноз
Вот ссылка на группу людей с целиакией , можете там задать свои вопросы 👇
ссылка

Да, целиакии часто, к сожалению, сопутствует диабету 1 типа
Но это непереносимость глютенам(в основном он в пшенице)
Молочные продукты можно, но может у неё ещё и абкм?

Безглютеновая пожизненная диета вам нужна.
Молочка не при чем

А какой у неё сахар?

Как выявили ? Какие были симптомы ?

@aaallllmm