Сегодня проснулась с желанием поесть тирамису. Но хотела сделать именно сама, было интересно, получится или нет

Готовится, конечно, очень просто, выглядит может не очень аккуратно, но готовила я впервые, поэтому простительно 😁

Убрала на 4 часа в холодильник, пока даже не знаю, вкусно или нет
Но крем получился ооооочень вкусным, прям как я люблю, сладкий, но не приторный

Рецепт:

- Маскарпоне — 500 г
- Яйца — 4-5 шт.
- Сахар — 100 г
- Савоярди (печенье) — 300 г
- Крепкий кофе эспрессо — 200 мл
- Какао-порошок — для посыпки

1. Завари кофе и остуди его.
2. Отдели белки от желтков. Взбей желтки с половиной сахара до светлой массы.
3. Добавь маскарпоне к желткам и хорошо перемешай.
4. Белки взбей с оставшимся сахаром до крепких пиков и аккуратно вмешай в крем.
5. Быстро обмакни савоярди в кофе и выложи слоем в форму.
6. Покрой печенье половиной крема, затем повтори слои.
7. Убери в холодильник минимум на 4 часа.
8. Перед подачей щедро посыпь какао.