
Сколько минут варить аварский хинкал? И на каком кефире ?
@talibova1707 тогда один день надо попробовать с яйцом я без делаю )
@asks_, хинкал более твердый с яйцом, пышности как будто нет, но он схваченным бывает, а без - мягкий
Я любой кефир беру, добавляю теплый
Засекаю 4мин, но прям на них не ориентируюсь, проверяю после 3х минут. От толщины тоже зависит
4 мин и на выход. Можно резко один проверить тоже вытащить