Я раньше выливала излишки бульона, но недавно узнала, что его можно морозить 😂
Подскажите, кто морозил? Сколько хранится так, как размораживать потом и какой на вкус замороженный бульон 🙈
Комментарии
Всегда варю огромную кастрюлю хорошего бульона, процеживаю и в контейнеры на заморозку . Ооооооочень удобно!
С вечера с морозилки убираю в холодильник. На след день варю суп
В морозилке хранится 3-6 месяцев. После разморозки как только что приготовленный. Размораживаю в микроволновке, как минимум пока от стенок ёмкости не оттает.
Замораживаю по контейнерам. Дети не едят мясо в супе, а сам суп любят😄 в кастрюлю наливаю немного воды и туда замороженный бульон и на огонь.
Я бульон от холодца замораживаю, когда много сварила. Лежит бывает и по полгода. Потом в борщ добавляю, очень вкусно получается
А как размораживаете?
Просто в комнатной температуре или в холодильнике?
@kira779943 кусок льда в кипящую кастрюлю кидаю сам размораживается
Очень часто замораживаю, т.к.мясо посещается в самую большую, а суп варю в кастрюле поменьше. Наливаю в высокий контейнер, остужаю и в морозилку, стоит не более 1-2 недели, как понадобиться. Вкус самого обычного бульона