Mom.life
…..
kaaam
…..
Хотела сварить клубничный джем,добавила мало сахара ,он прям горчит 🥹В начале норм был,я на медленный огонь поставила еще на 15 мин потом пробую и такой горький стал
Из за чего это может быть?
Что делать?
05.06.2025

Лучший комментарий

Комментарии

nadezhda.gk
nadezhda.gk
Переварили, наверное. Потому что малое количество сахара не даёт горечь.
05.06.2025 Нравится Ответить
bota_mota
bota_mota
Если долго варили, клубника могла карамелизироваться, отсюда и горечь. Либо семечки клубники дают горечь. Попробуйте добавить сахар, ванилин, чтобы замаскировать горечь.
05.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также