Капрезе

Моя летняя пушка к шашлыку, обожаю. Для тех, кто любит помидоры:

- Помидоры
- Красный лук
- Сулугуни
- Оливковое масло
- Соль и прованские травы

Сначала маринуем лук. Режем тончайшими полукольцами, сбрызгиваем водой + ложку уксуса 9% + соль + сахар. Оставляем на 10 минут.

Режем тонко помидор полукольцами.
Сулугуни трем на терке.

Выкладываем салат слоями - не перемешиваем - помидоры, лук, сыр, поливаем оливковым маслом и специями сверху.

Великолепие, свежесть и сочность 🤟🏻

Огурец и помидор 😂
Самое мое любимое)

Греческий
Отварная картошка в мундире остывшая ( холодная) очищенная и переданная кубиками + растительное масло + зелёный лучок + укроп.

Пекинская капуста + кукуруза + крабовые палочки+ огурец. Сегодня как раз тазик организовала)

Окрошка 🔥

Салат Тбилиси, только без грецких орехов))

Говядина края 500 гр
Лук красный 1 шт
Уксус 1 ст.л
Болгарский перец 2 шт (я беру разных цветов для красоты)
Грецкие орехи горсть (я без них делаю)
Фасоль 1 банка
Хмели-сунели 1 ст.л
Кинза пучок
Соль масло

Говядину отварить, всё нарезать соломкой, лук полукольцами замариновать в уксусе. Всё смешать, соль и перец по вкусу)

Вот сейчас сделали- капуста, огурец, перец сладкий, лук, зубчик чеснока. Заправка оливковое масло и немного ускуса, кориандр, паприка, соль, перец чёрный

У нас овощной - огурцы , помидоры , если есть болгарский перец , то ещё его.
Ещё любим салат из капусты с морковью .

Тунец, яйцо, зелень, салатные листья

Тунец, огурец, яйцо, кукуруза.

Греческий с капустой пекинской или листьями салата 👍🏻