По моему окрошка априори простое блюдо.
Колбаса, яйцо, огурец, редиска, картошка, лук зелёный, укроп. Заправка на вкус. У меня квас с майонезом, либо вода+майонез
Яйцо вареное, колбаса вареная, картошка, редиска, огурец свежий, укроп, петрушка, лук зеленый, кипяченая вода и жирный кефир. Себе в тарелку можно еще майонез добавить, в общую кастрюлю не надо, быстро скиснет
Колбаса, яйцо, огурец, редиска, картошка, лук зелёный, укроп. Заправка на вкус. У меня квас с майонезом, либо вода+майонез