Девочки, а вы как суп готовите, достаете мясо из бульона, чтобы сварить в нем овощи? А суп с фрикадельками? Достаете фрикадельки оттуда?
Мама мне говорит, надо достать фрикадельки и потом овощи закидывать в бульон.
И мясо надо доставать, чтобы в общую тарелку перекладывать и каждый сам себе отрезает кусок в тарелку.
Я просто в шоке насчет фрикаделек.
Комментарии
Мясо варю в мульте , достаю процеживаю и закидываю овощи. С фрикадельками когда варю кидаю их в зажарку, быстро тушу и в бульон к картохе, вермишельку уже в самом конце.
Мясо варю , достаю порезать и обратно в суп. А вот мама и мясо и Курицу достает и режет на тарелке и каждый кладет сколько хочет в свою тарелку)
Ничего не вытаскиваю. Ну если только его "разобрать" надо. Тогда в бульон кидаю овощи, а мясо разбираю и опять в суп.
Фрикадельки в конце забрасываю и даже мысли не было их вытаскивать 😁 таскает их только ребёнок)))
Я только в суп кидаю лук в шелухе, от него бульон чистый получается 😀и морковь всегда в духовке /аэрогриле держу сначала , он дает шикарный аромат супу и цвет , и стебли укропа , вот это достаю и выкидываю уже, фрикадельки обжариваю и потом в конце добавляю, так вкуснее
Если с куском мяса : варю, процеживпю бульон, убираю мясо - разделываю , пока разделываю кладу овощи и мясо закидываю
Я так же, и фрикадельки, и мясо, только процеживаю не всегда.
Суп с фрикадельками :
Варю овощи и в конце фрикадельки и макароны паутинка , закипел и выключаю
Я варю концентрат бульона и замораживаю его. Процеживаю обязательно.
А там уже из него варю, бульон чистый выходит.
После фрикаделек не процеживаю🙈
Кстати, бабушка у нас варила щи/борщи с большими кусками мяса, но они были в супе, никто их не вытаскивал. В своей тарелке потом сами разделяли
Фрикадельки в конце закидываю. Нет, не вытаскиваю.
Если варю суп на костях, мясо вытаскиваю, режу на кусочки и обратно в суп.
Я фрикадельки жарю, потом в суп кидаю, варёные че то не вкусно
@tyus нормальное у нее давление, пониженное всегда.
@lulkamisha так пониженное или нормальное? На данный момент? Дело в том,что гипотония всегда переходит в гипертонию. Возможно,когнитивные нарушения вызваны суачком АД, это частая история
Фрикадельки не достаю.
Мясо достаю, только потому что оно большое и не удобно потом варить.
Я фрикадельки варю первыми, потом этот бульон процеживаю тк от фрикаделек много всяких "шеварушек"😄
@lulkamisha хз я всегда накипь снимаю🤷♀️и потом процеживаю ещё.
И если варю суп,потом мясо/курицу достаю процеживаю бульон и закидываю все обратно в порезанном виде. В общем я всегда всё процеживаю 😄
Достаю мясо, чтобы разделать на кусочки и закидываю обратно в суп. Фрикадельки сразу с овощами варятся.
У каждой хозяйки свои причуды
Я фрикадельки в самом конце кидаю, на курице если варю не достаю никогда, мои и не будут это мясо есть, поэтому каждому в тарелку не нужно нам)
Я фрикадельки всегда последними закидываю 🤷♀️
Мясо первым , но не вытаскиваю
Я так же. Могу вытащить кусок мяса, чтобы порезать и обратно бросаю🤷
Если мясо одним куском и я знаю,что не все будут есть его,то достаю. Фрикадельки никогда не достаю.
Куда там доставать фрикадельки я не поняла, если они в конце закидываются?))
Ничего конечно же никуда не достаю, никто себе ничего не отрезает, ибо все заранее нарезано. Если это куриный, так там куски мяса ещё и пощипаны ручками.
@lulkamisha, муж поржал)))
Говорит надо тогда их в марле варить, чтобы потом кулек этот вынуть, а не вылавливать
Так можно суп варить вечность... я понимаю в конце перед подаче достать мясо га тарелку чтобы все брали,но чтобы овощи варить....