Что замораживаете на зиму? Мои заготовки и ваши идеи!
Девочки, кто делает заготовки полуфабрикатов? Подскажите что замораживанте? Я делаю котлеты, фрикадельки, зажарку, перцы, мариную мясо. У меня есть вакууматор. Видела что некоторые замораживают прям в одноразовых формах типо запеканок (мясо овощи и видимо какая-то заливка).
Поделитесь рецептами и идеями. Буду благодарна 🙏 (фото не моё)
Лучший комментарий
Комментарии
В основновном зелень, зажарку к супу, котлеты. И все впринципе
Зажарка это вообще для меня номер 1! Я уже забыла когда последний раз делала её прям во время готовки супа😅
Замораживаю еще зелень нарезанную и лазанью в формочках порционных.
Зелень тоже делаю) кстати думала уже про лазанью,надо попробовать
По мне для такого вида заготовок нужен морозильный шкаф с правильной температурой, потому что обычная морозилка это все хранит по-другому, поэтому именно касаемо заготовок только фрикадельки, сырники у меня , зелень и морковь тертая
Я храню в обычной морозилке, вакуумирую или пакеты с зипзамком,ну и соблюдаю правила и сроки хранения,тогда всё отлично))
Я раньше делала, сейчас уже перестала, тк времени и сил пока нет, но планирую вернуться. Самое любимое, это из нескольких куриц делать - отдельно мариновать голени, крылья, из филе фарш или отбивные, бедрышки тоже можно рулетики например, костную основу спинки сварить, бульон заморозить, и ещё с костей снять вареное мясо, можно блины например нафаршировать.
По ссылке есть курс по заготовкам, может что нибудь приглядите себе, кто то здесь скидывал как то, я сохранила
ссылка
Спасибо большое 🌸 Я с заготовками поняла,что у меня оказывается есть время вечером ещё и с ребёнком поиграть, и книжку почитать и голову не ломать что приготовить,достал и всё)) а рулетики с чем делаете?
@detkakos92 можно допустим снять кость с бедра, немного отбить мясо, внутрь сыр творожный с чесноком и зеленью, а сверху ещё беконом закрутить. На ютубе много разных видео с заготовками, я раньше часто смотрела
Делаю только колбасу, ибо это долго, если вечером вдруг кому-то захочется. А так всегда фарш есть, мясо, тертая морковь, тертый сыр.Все остальное люблю свежее, с морозилки не оч, особенно там где уже добавлен лук и чеснок в фарш🤢🤢 и бульон с морозилки отвратный
@darchik 🤝🤭наши тараканы подружаться😂я и еду разогретую в микроволновке не могу есть🤷♀️
@ekkaterinas согласна, есть люди кто вообще не переносят запах морозилки
Моя мечта - заготовки! Ибо вечный вопрос «че пожрать?» и, самое главное, «где взять на эту вонючую готовку время» меня просто вгоняют в состояние тревожности.
Но я прокрастинатор лютый. Желание так и останется таковым. А мои едят одно и то же 😅 бедолаги
Я выделяю часа 3 в один из выходных и наготавливаю кучу всего, но туда не входят вареники и пельмени,потому что это реально долго, для них отдельный день нужен😄😄 ещё морожу сырники, блинчики, оладушки, вакуумирую прям вместе картошку мясо овощи и соус, с утра выкладываю из морозилки в хололильник вечером просто это всё в казан,40 минут и готово,это так экономит время)) не нужно пол вечера стоять и строгать эти овощи
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Что делать, если брат 4 года платил алименты за чужого ребенка?
Ситуация сос. У меня брат узнал что 4 года воспитывает не своего ребенка. У нас изначально были вопросики к его бывшей супруге (там матрешка с сомнительной репутацией 18 летняя) женились они по залету, родилась девочка. Развелись. Он прям отец отец и забирал и алименты по 40 тысяч платил и подарки, доченька моя доченька. Женился второй раз на хорошей девчонке, мы прожужжали уши про ДНК и она тоже додавила. Он боялся раньше делать из за результата, скорее всего понимал, что там будет. Ещё с момен...
Куда обращаться за помощью с ребенком в неврологическом центре?
‼️НАС ПЕРЕВЕЛИ В НЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НА ТИХОРЕЦКОЙ!!! У кого нибудь есть там знакомые? Кто может помочь узнать полную картину и вообще там ли мы находимся где должны? Они меня отругали за то, что мы ушли сами инфекционной больницы. ‼️
‼️Господи! Я прошу вас вывести в топ! У нас беда с ребенком‼️
01.11 мы попали в инфекционку с кишечной инфекцией. Обнаружили энтеробактер клоаце. Была дикая рвота 1 ночь и пол дня. Затем понос жуткий. Ребенок сильно обезвожен был буквально за 1,5 дня. Прокапали. Р...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Я раньше делала, сейчас уже перестала, тк времени и сил пока нет, но планирую вернуться. Самое любимое, это из нескольких куриц делать - отдельно мариновать голени, крылья, из филе фарш или отбивные, бедрышки тоже можно рулетики например, костную основу спинки сварить, бульон заморозить, и ещё с костей снять вареное мясо, можно блины например нафаршировать.
По ссылке есть курс по заготовкам, может что нибудь приглядите себе, кто то здесь скидывал как то, я сохранила
ссылка