Девочки, кто делает заготовки полуфабрикатов? Подскажите что замораживанте? Я делаю котлеты, фрикадельки, зажарку, перцы, мариную мясо. У меня есть вакууматор. Видела что некоторые замораживают прям в одноразовых формах типо запеканок (мясо овощи и видимо какая-то заливка).
Поделитесь рецептами и идеями. Буду благодарна 🙏 (фото не моё)