Голубцы ленивые «Сочные»

Фарш -600 гр.

Капуста белокочанная -300 гр

Яйцо-1 шт.

Лук-1шт.

Морковь небольшая-1 шт.

Соль, перец -по вкусу

Для соуса:

Сметана -3ст.л.

Томатная паста -2ст.л.

Мелко рубим капусту. ( Я тру на терке Borner Jet Set с мелкой шинковкой 1,6 мм, тк не люблю куски капусты в фарше). На этой же терке делаем лук и морковь. Добавляем фарш (у меня из бедра индейки) яйцо, специи по вкусу. Формируем голубцы и отправляем в духовку на 180- 200 градусов. Минут через 20 я добавляю сверху соус и запекаю до готовности. Всего минут 40-45. В процессе готовки выделяется много сока. После приготовления оставьте голубцы минут на 5 в противне и весь сок они возьмут обратно. Будет очень сочно. 👌

Не сложнее обычных котлет в приготовлении. Мне вкусно.

Про вкусное и здоровое питание для всей семьи. Девочки, подписывайтесь!

ссылка

ссылка