Как испечь идеальный курник? Рецепт с первого раза!

Вкуснейший курник😋😋

♦️Для теста
Сметана - 250гр
Сливочное масло - 125гр
Майонез- 2ст.л
Соль - 1/2часть
Сода - 1/3 часть
Мука - 400гр
♦️Для начинки
Куриного мяса- 350гр
Лук большой - 1 шт
Картофель- 2шт
Соль
Черный перец
Вода - 20мл
1 желток + 1ст.л воды для смазки
Нежное, вкусное тесто. По этому рецепту пекла первый раз и получилось идеально☺️