ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТИК ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ😋

✅Сытный, нежный, полезный… Обалденный!!! Обязательно попробуйте😊

❗️КБЖУ на весь рулет (720г): 1658 ккал/128.2/93.5/70.6.

❗️КБЖУ на 100г: 230 ккал/17.8/13/9.8.

✅Нам понадобится:

500г куриной печени (можно любую);

2 яйца;

100 мл молока 1.5%;

60г лука;

60г пшеничной цельнозерновой муки;

2 ст.л. растит масла;

Соль, перец, чеснок -по вкусу.

✅Начинка

100г моркови

60г лук

3 яйца

50г сметаны 10%

1 ч.л. растит масла

Соль, перец по вкусу

✅Куриную печень с луком прокручиваем через мясорубку (в блендере). Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку, перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу.

Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 мин.

Для начинки: обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем нарезанные отварные яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем. Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом. Отправляем на 2 часа в холодильник пропитаться.