Давно не было 🥞
Мирон попросил - выполнила 🤤
Мои секреты ажурных тонких блинчиков БЕЗ соды:
Обязательно добавляю кипяток в тесто, тесто хорошо взбиваю, чтобы оно практически пузырилось, тесто должно быть достаточно жидким, обязательно наливаю его на очень раскалённую сковороду, тогда блины получаются тонкие, нежные, с ажурными дырочками 😍
Просто и вкусно ➡️ #рецепты_safaretsku
Это точно)
А ведь ещё пару лет назад я терпеть не могла их печь потому что они у меня никогда не получались
У меня не блинница
Сковорода которую я покупала 5 лет назад
@_rio нет, я бережно отношусь к ним, не перегреваю, не скребу вилками/ножами, лопатками пользуюсь исключительно силиконовыми
Поэтому покрытие целое 👍
нет, всё достаю из холодильника и сразу делаю тесто, не жду
И пеку чаще всего сразу, не жду пока тесто настоится
Всегда получается отлично 👍
Всегда блинчики пекла на глаз и всегда получались
Я их с 13 пеку на любой сковороде ))
Но вы сломали мою систему: я пеку теперь по вашему рецепту - уже знаю точно сколько ингредиентов на какую порцию хватит 👍
😍
Вы крутая, а я никогда не дружила с блинами, сколько перебрала рецептов.....а потом наткнулась на тот по которому теперь пеку и даже мои бабушки (мастера спорта по блинам) стали печь по этому рецепту 😁
Увидела пост 15 минут назад, быстро сделала тесто по Вашему рецепту и вот 12:19. Блины готовы 😁
Тоже любим блинчики, но я пеку пп варианты, часто заготовки делаю) вкуснота🤤
Приятного аппетита вам💞
А я полюбила их печь только когда нашла удачный рецепт, до этого не пекла потому что че попало получалось)
Спасибо за рецепт, тоже пойду печь блины)) раздразнили, тоже захотелось🤤
Нет, сразу после взбивания яиц с сахаром и солью
Взбиваю яйца хорошо, потом не переставая взбивать вливаю туда кипяток, появляется пена, потом вливаю молоко и муку сыплю
В конце растительное масло
Я с 12-13 лет пеку блины на любой основе (сковородки, кастрюли, как то был даже казан 😁). Был такой опыт в студенчестве 😁
А так у меня тоже есть своя постоянная основная блинница на которой я пеку только блины. Моя доча их обожает и приходится каждые выходные готовить их и они с мужем специально оставляют мне 1л молока на блинчики. 😁
Но я уже на глаз делаю, кипяток добавляю в самом конце и хорошенько размешиваю.
И при приготовлении теста я смешиваю яйца с мукой и к густому тесту добавляю уже молоко. И однородное тесто готово, его даже можно вымесить простым венчиком 🙂
так зачем оно мне? Они у меня итак ажурные в дырочку тонкие получаются. Что вся родня удивляется как такие красивые получаются что насквозь просвечивает и все видно
я вот недавно по вашему рецепту готовила и впервые у меня получилось )) до этого всегда в конце оладушками становились😂
спасибо за рецепт 🫶🏻
А рецепт ваш как найти? Я не люблю их готовить потому что нас много и ты целый час стоишь у плиты, а съедают их за 2минуты ито не наешься😂
Здравствуйте 🌸
На 100% да!
Я в восторге 🔥
Вот я как писала о ней пост сразу после того как впервые полы помыла, так у меня мнение не изменилось
Вы такая молодец👍🌷у меня раньше блины отлично получались, пекла сразу на трех разных сковородах огромную стопку 😀но потом что-то случилось, хотя ничего не меняла 🥲блины стали пригорать, а я обжигать руки, когда их переварачивала ( руками за кончик и перевернуть было удобнее, чем лопаткой). Я забросила это дело… но попробую по Вашему рецепту 👌
@safaretsku, можете пожалуйста рецепт продублировать 🙏🏻у меня не выходит в комментариях
странно
Рецепт был, куда делся не знаю
Изначальный рецeпт такой:
🔹️2 яйца
🔹️2 ст.л сахара
🔹️Щепотка соли
🔹️1 стакан кипятка
🔹️1 стакан молока
🔹️1 стакан муки
🔹️2 ст.л растительного масла
Я чаще делаю из двойной порции, всех ингредиентов беру вдвое больше (4 яйца, и по 2 стакана всего)
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Не переставая взбивать добавляем стакан кипятка (будет много пены)
Продолжая взбивать добавляем стакан молока, далее стакан муки и растительное масло.
Тесто готово.
Печём блины на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Не передержите.
Софа, а получится по этому рецепту, если с ночи тесто сделать, а печь блины только утром?
У нас блины каждое утро на завтрак 🥲 сын просит, другое не заставишь есть. Ну я туда и творог, и каши, и Гхи, и семена разные 😂 что только уже не добавляю)))
@print_na_futbolki, @safaretsku, у вас вышел рецепт ? Что то у меня не выходит🥹😬😁
Этот день настал🥲😄✊ У меня наконец - то получились вкуснейшие чебуречки🤤 сочные, с тонким но пышным тестом👌 оставлю вам ссылку, обязательно попробуйте 😉 https://youtube.com/shorts/bhDNmGeR34E?feature=share
Конечно не тонкие ажурные блинчики,но за то самые вкусные ,мамины🤍
Девочки, посоветуйте где очень вкусная пицца, тонкое тесто, чтоб обязательно с доставкой. Мне нужно в садик на выпускной. Чтоб был выбор, что детки любят - курица, помидоры, сыр😊
Красивые перчатки тонкие либо ажурные либо сетчатые Где можно найти на воскресенье нужно 🥺 Свадьба подруги , мне нужно обязательно пойти, но мои руки не вылечились и нужны перчатки
Всем привет! Поделитесь хорошим рецептом блинов,пожалуйста...Чтобы прям тонкие и ажурные были Хоть с тестом и на ты,но вот блины никогда не получались.Хочу в этом году снова попробовать победить их💪
Анастасия·
Увидела пост 15 минут назад, быстро сделала тесто по Вашему рецепту и вот 12:19. Блины готовы 😁
Софья ♒··
Ух ты, шустро вы 😍👍
Анастасия··
если бы подольше подержала на плите, стали бы поджаристее))
Софья ♒··
светлые нежнее 👍
Анастасия··
они все равно будут скрыты под черной нутеллой 😂
Софья ♒··
🤤
Анна Хоменко ·
Мама сына (7 лет)
Тоже любим блинчики, но я пеку пп варианты, часто заготовки делаю) вкуснота🤤
Приятного аппетита вам💞
Софья ♒··
🩷
Анна Хоменко ··
Мама сына (7 лет)
не в тему😂 кажется ты персилом пользуешься? В магнуме скидка
Софья ♒··
дааааааа, я его беру
Спасибо большое 😘
У меня как раз кончается
Анна Хоменко ··
Мама сына (7 лет)
в кадр не вошел еще сыпучий порошок справа
Анна Хоменко ··
Мама сына (7 лет)
на него тоже скидка
Софья ♒··
вот сыпучий не беру
Только жидкий