Добрый день! Я делаю очень просто. Очищаю тыкву и нарезаю на кубики. На сковороде обжариваю репчатый лук , морковь , тыкву. Слегка посыпаю сахаром (1-2 ч ложки в зависимости от сладости тыквы) ,добавляю соль и специи(у меня черный перец и сухой чеснок) , обжариваю до готовности. Обычно тыква на среднем огне минут 15 готовится . Перекладываю это всё в кастрюлю, заливаю 1л куриного бульона и начинаю блендерить до состояния крем-супа. И добавляю в процессе 200 мл сливок 20%. Можно использовать кокосовое молоко, тоже будет очень вкусно. Соль и специи по вашему вкусу. Подаю порцию с сыром дор блю и гренками. Приятного аппетита))

@marina.korenkova большое спасибо, попробую!🙂